Évocation des hanok (한옥), habitations coréennes traditionnelles en bois, chaleureuses et ouvertes sur la nature, le restaurant du musée Guimet vous propose une pause hors du temps dans un cadre sobre et élégant.
Derrière la porte dont les motifs reprennent ceux du palais royal de Gyeongbok à Séoul, la cuisine de Misso célèbre l’authenticité des saveurs coréennes, avec des plats qui éveillent les sens, invitent au voyage et racontent l’histoire d’une gastronomie millénaire.
Créé en 2006 par la cheffe coréenne Young Kyoung Lee, Misso (qui signifie « sourire ») propose une cuisine traditionnelle et familiale, inspirée des recettes ancestrales transmises par sa mère.