L’art chinois du thé, gong fu cha se traduit par « prendre le temps pour le thé ». Né sous la dynastie des Song (960-1279), cet art raffiné consiste en une méthode de préparation destinée à extraire toutes les saveurs des feuilles. Les gestes, les ustensiles et les thés sélectionnés (Wulong ou Pu-er) font de ce moment rare un partage et un plaisir éveillant tous les sens.
Chaque séance est proposée au cœur de la rotonde du 4e étage du musée.
Formée aux arts chinois du thé, Xin Zhao, experte en thé et co-fondatrice de Goutte de Thé, conduira ces séances en proposant une sélection de thés provenant de petits producteurs du Yunnan, du Guangdong et du Fujian.
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